Brie de Meaux AOP

Brie de Meaux AOP

Är en av världens mest kända och konsumerade ostar. Känd sedan 1200-talet. Producenten till vår Brie de Meaux heter Odéon och är ovanligt stryktålig för att vara en Brie de Meaux. Lite högre än många andra, vilket ger en något långsammare mognad. Äkta Brie tillverkas på opastöriserad komjölk i departementet Seine-et-Marne.

 

Ingredienser

Opastöriserad KOMJÖLK, salt, vitmögelkultur, animaliskt löpe

    38,00 krPris
    100 gram