Nduja Di Spilinga 90g

Nduja Di Spilinga 90g

Salumificio Monteporo startades av bröderna Pugliesi för att de ville börja tillverka 'Nduja, en specialitet som har sitt ursprung från byn di Spilinga i Monte Poro. Den är numera DOP-märkt (ursprungsskyddad) och får bara tillverkas här. 'Nduja tillverkas av fläskkött från grisens bog, lår, sida, kind och fett som blandas med mild och stark chili (peperoncino) och röks lätt i slutfasen.

 

Ingredienser

Späck 52%, fläskkött 13%, paprika, stark chilipeppar 7,2%, salt, solrosolja.

    75,00 krPris